PRODUCCIÓN DE α-AMILASA CON CÉLULAS LIBRES E INMOVILIZADAS DE Thermus sp

Autor: Raúl A. Poutou, A. Matiz, AM Pedroza, DH Vargas, VC Sarmiento

Publikováno v: Revista MVZ Cordoba, Vol 8, Iss 2, Pp 310-317 (2003)
Revista MVZ Cordoba, Vol 8, Iss 2 (2003)
Journal MVZ Cordoba; Revista MVZ Córdoba volumen 8(2) Julio-Diciembre 2003
Revista MVZ Córdoba; Revista MVZ Córdoba volumen 8(2) Julio-Diciembre 2003

Se compara la producción de á-amilasa termoestable a partir de almidón, empleando una cepa autóctona de Thermus sp ., en cultivo discontinuo con células libres e inmovilizadas en 3% p/v de alginato de sodio. La producción se llevó a cabo en me

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::2e11f24e9136c4f06fd4167775629d12
http://apps.unicordoba.edu.co/revistas/revistamvz/MVZ-82/310.pdf