Výsledky vyhledávání - "VARIETY meats"

Akademický článek

In-Plant Intervention Validation of a Novel Ozone Generation Technology (Bio-Safe) Compared to Lactic Acid in Variety Meats

Autor: David A. Vargas, Diego E. Casas, Daniela R. Chávez-Velado, Reagan L. Jiménez, Gabriela K. Betancourt-Barszcz, Emile Randazzo, Dan Lynn, Alejandro Echeverry, Mindy M. Brashears, Marcos X. Sánchez-Plata, Markus F. Miller

Publikováno v: Foods, Vol 10, Iss 9, p 2106 (2021)

The objective of this experiment was to compare the antimicrobial efficacy of an aqueous ozone intervention and a lactic acid solution on natural microbiota of variety meats in a commercial beef processing plant. EZ-Reach™ swabs were used to collec

Externí odkaz: https://doaj.org/article/f9695204dcca48f0829562e952507c89

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Expression of ovine ubiquitin C-terminal hydroxylase 1, pH and colour of variety meats from head-stunned Dohne Merino sheep.

Autor: Fayemi, P. O.¹ topepeter@gmail.com, Muchenje, V.¹

Publikováno v: South African Journal of Animal Science. 2018, Vol. 48 Issue 1, p88-97. 10p.

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Bifurcating the Mechanism of Foodsemy: Randy Skeletal Meats, Sinister Variety Meats, Gay Fruit, Sick Veggies and Bad Apples

Autor: Grzegorz A. Kleparski, Małgorzata Górecka-Smolińska

Publikováno v: Styles of Communication, Vol 11, Iss 1, Pp 29-48 (2019)

Recent decades have witnessed increased interest in the study of metaphor. New categories of metaphorical transfers have been singled out and studied in world linguistics. In recent times the two types of metaphorical extensions that have drawn the

Externí odkaz: https://doaj.org/article/cf467ca023b8416a840031ae7d5272d5

Zobrazit plný text záznamu