Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"V. Vanhanen"'
Publikováno v:
Food Control. 45:109-114
Temperature control of food products in retail food stores (food stores) is essential for food safety. The food business operator (FBO) must ensure that the product temperatures comply with food regulations. This study investigated the temperatures o
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::1a095dc7fd7e836598e70b6bf7f0107d
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2014.04.041
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2014.04.041
Publikováno v:
Food Control. 35:79-84
Official food control inspects retail food stores (food stores) regularly for compliance with food safety regulations. The health officer (inspector) inspects the food store's own-check (self-verification) and facilities and operations. The own-check
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::585a4a9938bde4486f4803be179d5a7a
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2013.06.050
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2013.06.050
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.