Zobrazeno 1 - 10
of 10
pro vyhledávání: '"V. Pasichniy"'
Publikováno v:
Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. 19:45-49
Перспективним напрямком розвитку асортименту продуктів з підвищеним вмістом жиру є збільшення білкової складової. Авторами аргументо
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::149c48a804796d1d3fb2e32e90254235
https://doi.org/10.15421/nvlvet7509
https://doi.org/10.15421/nvlvet7509
Publikováno v:
Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. 18:68-72
Охолоджене м’ясо є одним із найпоширеніших продуктів на споживчому ринку, який користується великим попитом, як в натуральному вигляді
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2043e8edd5cde72eb364431d4855dd39
https://doi.org/10.15421/nvlvet6813
https://doi.org/10.15421/nvlvet6813
Publikováno v:
Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. 18:115-120
Protein has an important place in the nutrition of the population and ensures the supply of the human body useful and essential components of food. The meat industry provides needs of the population in food products, which are the main source of comp
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4361d26b0e5458eadcbf345dce0e14e7
https://doi.org/10.15421/nvlvet6823
https://doi.org/10.15421/nvlvet6823
Publikováno v:
Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. 18:143-146
Стаття присвячена розробці м’ясомістких варених ковбас із м’ясом качки та м’ясом індика механічного обвалювання. Одним із напрямків
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::42b6136aa53b5c7f9f944b4517da93c5
https://doi.org/10.15421/nvlvet6829
https://doi.org/10.15421/nvlvet6829
Publikováno v:
Food Industry. 27:60
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::fff3f83edb712cd44b9187100268d138
https://doi.org/10.24263/2225-2916-2020-27-9
https://doi.org/10.24263/2225-2916-2020-27-9
Expanding the range of quality products, rationalizing the use of protein-based raw materials of regional origin is an important social task that will enable the diet of the population of Ukraine to be enriched with high nutritional value food. The a
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::383194b21a43ebafad57e9236d681d25
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.