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pro vyhledávání: '"V. F. da Silveira"'
Autor:
T. C. N. Martinez, M. H. Silva, W. N. de Araújo, A. V. A. F Silva, V. F. da Silveira, S. L. Barros
Publikováno v:
Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, Vol 2, Iss 1 (2005)
RESUMO: O leite e os seus produtos lácteos têm sido usados como alimento para o homem desde os primórdios da civilização. A limpeza e a sanitização na indústria de alimentos são operações primordiais no controle higi
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https://doaj.org/article/8ce2b6452f4f4b19a2b3cbc4a553ce21
