Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"Văn Tài Ngô"'
Autor:
Van Tai, Ngo, Van Hao, Hong, Han, Tran Thi Ngoc, Giau, Tran Ngoc, Thuy, Nguyen Minh, Van Thanh, Nguyen
Publikováno v:
In Journal of Agriculture and Food Research December 2024 18
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Minh Thủy Nguyễn, Thị Tuyết Như Lê, Thị Cẩm Nhi Hồ, Thị Huỳnh Nhi Nguyễn, Chí Bên Trần, Thị Ngân Hà Hồ, Văn Tài Ngô
Publikováno v:
Can Tho University Journal of Science. 58:132-142
Mục tiêu của nghiên cứu là sử dụng phương pháp phân tích mô tả định lượng (QDA) để đánh giá các thuộc tính cảm quan của sản phẩm củ cải trắng và dưa leo muối chua trong môi trường cám gạo.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9c163f25f23edc4d1fc1d8b14e357cce
https://doi.org/10.22144/ctu.jvn.2022.014
https://doi.org/10.22144/ctu.jvn.2022.014
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.