Maturação e qualidade da uva 'Niagara Rosada' após a colheira

Autor: Gomes, Daniel, 1976

Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP

Orientador: Antonio Carlos de Oliveira Ferraz Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola Resumo: A cultivar de uva Niagara Rosada é a principal uva de mesa brasileira e o Estado de São Paulo é seu maior

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::7ff91d5dacd1d7cefdbe39ba8a76a120
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.2012.883387

Fenologia, produção e qualidade de uvas para processamento

Autor: Paiva, Ana Paula Maia, 1988.

Orientador: Marco Antonio Tecchio
Banca: Reginaldo Teodoro de Souza
Banca: Igor Otávio Minatel
Banca: Sarita Leonel
Banca: Sergio Ruffo Roberto
O objetivo desse trabalho foi avaliar cultivares de uva para suco e vinho, culti

Externí odkaz: http://hdl.handle.net/11449/157352

Ação do ácido abscísico na cor das bagas, na qualidade e no armazenamento pós-colheita da uva Rubi

Autor: Domingues Neto, Francisco José, 1992.

Orientador: Marco Antonio Tecchio
Banca: Giuseppina Pace Pereira Lima
Banca: Sergio Ruffo Roberto
A cor das bagas de uvas tintas deve-se à antocianinas e seu acúmulo parece estar regulado, ao menos em parte, pelo ácido abscísico, s

Externí odkaz: http://hdl.handle.net/11449/136483

Fenólicos totais e avaliação das atividades antioxidante e antimicrobiana de etapas do processamento de vinho paulista elaborado com a variedade de uva Máximo IAC 138-22

Autor: Pellisson Pereira, Joyce, 1986

Publikováno v: Repositório Institucional da UnicampUniversidade Estadual de CampinasUNICAMP.

Orientadores: Marcelo Alexandre Prado, Marta Cristina Teixeira Duarte
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-08-18T16:17:17Z (GMT). No. of bitstrea

Externí odkaz: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254826

Partial rootzone drying and deficit irrigation on grapevine cv. Petite Syrah

Autor: Silva, José Antonio Moura e

Publikováno v: LOCUS Repositório Institucional da UFV
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
instacron:UFV

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico Na região semi-árida do Nordeste do Brasil, especificamente no Sub-médio São Francisco, o cultivo da uva é uma das principais atividades agrícolas e econômicas. Recentemente, ocor

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::ae204274f19a42a87b357e916825ffdc
http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/9718