Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"Utomo, Adrianus Rulianto"'
Autor:
Jati, Ignasius Radix A.P., Kamaluddin, Michael Angelo, Utomo, Adrianus Rulianto, Setijawaty, Erni, Edward, Edward, Nugraha, David Tjandra
Publikováno v:
Nutrition & Food Science, 2024, Vol. 55, Issue 2, pp. 423-437.
Externí odkaz:
http://www.emeraldinsight.com/doi/10.1108/NFS-08-2024-0273
Publikováno v:
BIO Web of Conferences, Vol 98, p 05001 (2024)
Recent trends revealed smart edible film can improve safety and extend the shelf life of food packaged. Cassava starch, gelatine, glycerol, roselle flower extract, and eggshell powder can be used to produce bio-based smart edible film. This study aim
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/d2b7176bfa86418fa934eee3212064ab
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
WIDYAWATI, PAINI SRI, D. D., LAURENSIA MARIA YULIAN, UTOMO, ADRIANUS RULIANTO, SALIM, PAULINA EVELYN AMANNUELA, MARTALIA, DIYAN EKA, WIBISONO, DAVID AGUS, SANTOSO, SYLLVIA SANTALOVA
Publikováno v:
Current Research in Nutrition & Food Science; Apr2023, Vol. 11 Issue 1, p276-293, 18p