Zobrazeno 1 - 10
of 12
pro vyhledávání: '"Usdeka Muliani"'
Karakteristik berbagai jenis tepung ubi jalar termodifikasi dengan metode autoclaving retrogradation
Autor:
Sefanadia Putri, Usdeka Muliani
Publikováno v:
Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian, Vol 26, Iss 2, Pp 83-90 (2021)
Sweet potato has great potency to be developed as an alternative carbohydrate source in the form of modified sweet potato flour. Autoclaving retrogradation is a physical modification method to improve the physicochemical characteristics of flour. The
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e99baac9f1b04daaacb86a8bb0e8e4e0
Publikováno v:
Cendekia Medika: Jurnal Stikes Al-Ma`arif Baturaja. 8:94-99
Anak usia prasekolah sering terjadi berbagai permasalahan asupan makanan, salah satunya yaitu picky eating dan menjadi salah satu penyebab dari timbulnya masalah gizi pada anak yaitu tidak seimbangnya antara pemasukan dan kebutuhan gizi yang mempenga
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4def6b878e1f768e81842e2f352f850b
https://doi.org/10.52235/cendekiamedika.v8i1.201
https://doi.org/10.52235/cendekiamedika.v8i1.201
Publikováno v:
Cendekia Medika: Jurnal Stikes Al-Ma`arif Baturaja. 8:35-42
Ketidakseimbangan antara makanan yang dikonsumsi dengan kebutuhan pada remaja akan menimbulkan masalah gizi. Status gizi baik terjadi apabila tubuh mendapat asupan zat gizi yang baik. Faktor yang secara langsung mempengaruhi status gizi adalah asupan
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::37c6f12f26fd213864e067ba2fff3e5d
https://doi.org/10.52235/cendekiamedika.v8i1.202
https://doi.org/10.52235/cendekiamedika.v8i1.202
Autor:
null Usdeka Muliani
Publikováno v:
Jompa Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat. 1:134-138
Stunting merupakan kondisi gagal tumbuh (growth faltering) pada anak balita akibat kekurangan gizi kronis terutama pada 1.000 Hari Pertama Kehidupan (HPK). Stunting dapat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan otak. Anak stunting juga memiliki ris
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8ef92249b3f6df9e66970fad62ad5ab2
https://doi.org/10.55784/jompaabdi.v1i2.138
https://doi.org/10.55784/jompaabdi.v1i2.138
Autor:
USDEKA MULIANI
Publikováno v:
HEALTHY : Jurnal Inovasi Riset Ilmu Kesehatan. 1:81-91
Iron deficiency anemia (IDA) is a nutritional problem in young women that needs special attention. Except for lack of iron intake, the cause of anemia is due to lack of micronutrient intake that plays a role in iron metabolism, erythropoiesis, and he
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::98de90e1f48f0fc497de2022d7b8d87f
https://doi.org/10.51878/healthy.v1i2.1115
https://doi.org/10.51878/healthy.v1i2.1115
Publikováno v:
Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia. 1:427-434
Pemerintah berusaha menanggulangi stunting dengan upaya intervensi gizi spesifik. Agar program tersebut dapat berjalan dengan efektif maka deteksi dini anak dengan stunting penting untuk dilakukan. Kader posyandu sebagai orang yang dekat dengan masya
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::073ea31e284698331b9deea402f8ee69
https://doi.org/10.54082/jamsi.143
https://doi.org/10.54082/jamsi.143
Publikováno v:
Jurnal Kesehatan Tambusai; Vol. 2 No. 3 (2021): September 2021; 313-319
Stunting is a disorder and problem for children's growth and development if it is handled early so that. This study aims to determine the relationship between stunting and the development of toddlers. The study used a cross-sectional research design.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::58eaf2761c6567ae0a5d6ecbbf305b41
https://doi.org/10.31004/jkt.v2i3.2458
https://doi.org/10.31004/jkt.v2i3.2458
Karakteristik berbagai jenis tepung ubi jalar termodifikasi dengan metode autoclaving retrogradation
Autor:
Usdeka Muliani, Sefanadia Putri
Publikováno v:
Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian, Vol 26, Iss 2, Pp 83-90 (2021)
Sweet potato has great potency to be developed as an alternative carbohydrate source in the form of modified sweet potato flour. Autoclaving retrogradation is a physical modification method to improve the physicochemical characteristics of flour. The
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::c017c9efd579343c0ccb94aab8ee0bf7
https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/3749
https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/3749
Autor:
Usdeka Muliani, Bertalina Bertalina, Endang Sri Wahyuni, Yulia Novika J, Mindo Lupiana, Sutrio Sutrio, Dewi Sri Sumardilah, Nawasari Indah Putri Sejati, Sefanadya Putri, Arie Nugroho, Roza Mulyani, Antun Rahmadi
Publikováno v:
Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia. 1:55-63
Penerapan protokol kesehatan terbukti efektif untuk mencegah penularan Covid-19. Partisipasi masyarakat menjadi kunci utama untuk mencegah penyebaran wabah Covid-19. Adaptasi kebiasaan baru perlu didukung dengan pengetahuan yang benar. Oleh karena it
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a16947807eb00e9a354f8a37f57faebc
https://doi.org/10.52436/1.jpmi.11
https://doi.org/10.52436/1.jpmi.11
Publikováno v:
Jurnal Pengabdian Kesehatan Beguai Jejama. 1
Tim Keamanan Pangan (TKP) sekolah wajib untuk memastikan kantin sekolah dalam penyediaan pangan dan jajanan anak sekolah (PJAS) yang sesuai. Kondisi ini tidak terlepas dari terjaminnya hygiene sanitasi di tempat penyelengaraan penyediaan makanan minu
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9f0beb34ef8b9b2a29191c98f0217daa
https://doi.org/10.26630/jpk.v1i2.42
https://doi.org/10.26630/jpk.v1i2.42