Linking Dark Chocolate Product Attributes, Consumer Preferences, and Consumer Utility: Impact of Quality Labels, Cocoa Content, Chocolate Origin, and Price.

Autor: Sepúlveda, Wilmer S., Maza, María Teresa, Uldemolins, Pilar, Cantos-Zambrano, Elio G., Ureta, Irinuska

Publikováno v: Journal of International Food & Agribusiness Marketing; Oct-Dec2022, Vol. 34 Issue 5, p518-537, 20p

Perfil e preferência dos consumidores equatorianos atributos de qualidade na produção de café

Autor: Sepúlveda, Wilmer S., Ureta, Irinuska, Sepulveda-Sepulveda, Alexander

Publikováno v: Coffee Science-ISSN 1984-3909; Vol. 11 No. 3 (2016); 298-307
Coffee Science; Vol. 11 Núm. 3 (2016); 298-307
Coffee Science; v. 11 n. 3 (2016); 298-307
Coffee Science
Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron:UFLA

Cada vez más los consumidores ejercen presión sobre las formas de producción, la seguridad y la procedencia de los productos agroalimentarios. Dentro de las formas de producción, los aspectos éticos, el impacto sobre el medio ambiente y el orige

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::dce19e585adaf2575fb9ca57c96e3d1e
http://www.coffeescience.ufla.br/index.php/Coffeescience/article/view/1065