Evaluation of chemical silage on egg quality parameters in ISA Brown line laying hens (Gallus gallus domesticus)

Autor: Y. S. Gaviria, L. F. Londono, J. E. Zapata

Publikováno v: Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, Vol 69, Iss 1, Pp 63-74 (2022)

En este trabajo se evaluó la inclusion de ensilado químico de vísceras de tilapia roja (Oreochromis sp.) en dietas para gallinas ponedoras (Gallus gallus domesticus) de la raza Isa-Brown, y su influencia sobre parámetros nutricionales y la calida

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Calidad microbiológica y fisicoquímica y sabor de huevos de gallina de producción convencional o pastoreo

Autor: Marie Guier-Serrano, Gabriela Davidovich-Young, Eric Wong-González, Elba Cubero-Castillo

Publikováno v: Agronomía Mesoamericana, Vol 33, Iss 1 (2021)

Introducción. El huevo de gallina (Gallus gallus domesticus) es un alimento nutritivo de la dieta de millones de personas. Su producción mundial se obtiene con el empleo de jaulas convencionales, aunque existen sistemas alternativos como el pastore

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Efecto de temperatura y tiempo de almacenamiento sobre la calidad del huevo de gallinas

Autor: Madrigal-Portilla, Jennifer, Salas-Durán, Catalina, Macaya-Quirós, Sofía

Publikováno v: Agronomía Mesoamericana; Agronomía Mesoamericana: Vol. 34, Issue 2 (May-August) (In progress); 51223
Agronomía Mesoamericana; Agronomía Mesoamericana: Vol. 34, Nº 2 (mayo-agosto) (en progreso); 51223
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Universidad de Costa Rica
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Introduction. The hen egg is a food of high nutritional value, with protein of high biological value and easy digestion, due to that it is indispensable to know what affects its quality when storing it. Objective. To evaluate the effect of temperatur

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https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/51223

Desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras comerciais alimentadas com rações contendo farelo de coco tratado ou não com antioxidante Performance and egg quality of laying hens fed diets containing coconut meal treated with and without antioxidant

Autor: Irani Ribeiro Vieira Lopes, Ednardo Rodrigues Freitas, Janice Ribeiro Lima, José Lopes Viana Neto, Roseane Madeira Bezerra, Raffaella Castro Lima

Publikováno v: Revista Brasileira de Zootecnia, Vol 40, Iss 11, Pp 2431-2438 (2011)

Este experimento foi conduzido para avaliar a estabilidade oxidativa do farelo de coco (FC) tratado ou não com butil-hidroxitolueno (BHT) e armazenado por 35 dias e estudar o efeito de rações contendo esse ingrediente sobre o desempenho e a qualid

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Efecto de la temperatura y el volteo durante el almacenamiento sobre la calidad del huevo comercial Efeito da temperatura e volteio durante a armazenagem sobre a qualidade do ovo comercial Effect of temperature and turning during storage on egg quality commercial

Autor: Mónica M Estrada, Luis F Galeano, Márgela R Herrera, Luis F Restrepo

Publikováno v: Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, Vol 23, Iss 2, Pp 183-190 (2010)

El huevo es uno de los alimentos más completos desde el punto de vista nutricional y sanitario, pero una vez fuera de la gallina estas propiedades comienzan a deteriorarse. Varios autores concuerdan que en el transcurso del tiempo y sobre todo a tem

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