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pro vyhledávání: '"Ulbio E. Alcívar Cedeño"'
Autor:
Elayne N. Dueñas Vera, Gabriel A. Burgos Briones, Ulbio E. Alcívar Cedeño, Diego R. Munizaga Párraga
Publikováno v:
Revista Centro Azúcar, Vol 50, Iss 4, Pp e1045(1/12/2023)-e1045(1/12/2023) (2023)
Introducción: La industria cervecera destaca como una de las principales agroindustrias a nivel global. El bagazo de malta, residuo predominante en los subproductos de la fermentación, posee alta humedad, requiriendo secado para su reducción. Obje
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https://doaj.org/article/7087e44ce26b485498e92e1729c9486a
