Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"U, Steudel"'
Publikováno v:
Antonie van Leeuwenhoek. 76(1-4)
Sourdough is the foremost cereal fermentation performed in a variety of technologies with almost any cereal. The lactobacilli studied most intensely include Lactobacillus sanfranciscensis, L. reuteri and L. pontis isolated from traditional and modern
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::cbd2ae8ee3f5be0d3d6737a7acb11eec
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10532397
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10532397
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.