Zobrazeno 1 - 1 of 1 pro vyhledávání: '"Tzimas, Panagiotis C."'
1
Akademický článek
ANTIOXIDANT ACTIVITY OF WHITE WINE EXTRACTS AND SOME PHENOLIC ACIDS TOWARD CORN OIL OXIDATION.
Autor: Roussis, Ioannis G.1 iroussis@uoi.gr, Tzimas, Panagiotis C.1, Soulti, Kalliopi1
Publikováno v: Journal of Food Processing & Preservation. Aug2008, Vol. 32 Issue 4, p535-545. 11p. 2 Charts, 2 Graphs.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje