Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Turovskaya, Svetlana N."'
Autor:
Gilmanov Khamid Kh., Semipyatnyi Vladislav K., Bigaeva Alana V., Vafin Ramil R., Turovskaya Svetlana N.
Publikováno v:
Техника и технология пищевых производств, Vol 50, Iss 3, Pp 525-535 (2020)
Introduction. High-quality dairy products depend on the properties of raw materials. Milk is the basic raw material for all dairy products. Its quality is subject to requirements of biological safety, and its physicochemical and technological propert
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5c8c6bffadbd48749a05b46dcbeaf0c9
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.