Estabilidade oxidativa do biodiesel metílico de óleo de girassol de genótipos convencional e alto oleico

Autor: Berbel, Larissa Oliveira, Guerra, Edson Perez, Turcatel, Guilherme José, Rodrigues, Paulo Rogério Pinto, Sawczen, Tiago, Banczek, Everson do Prado

Publikováno v: RECEN-Revista de Ciências Naturais e Exatas; v. 18, n. 2 (2016): RECEN; 214-230
RECEN-Revista Ciências Exatas e Naturais; v. 18, n. 2 (2016): RECEN; 214-230
Revista Ciências Exatas e Naturais
Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO)
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Os óleos e seus produtos derivados são susceptíveis a oxidação, devido aos ácidos graxos insaturados presente em sua composição. O óleo e o biodiesel obtidos de oleaginosas apresentam valores baixos de estabilidade oxidativa, variando com o

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