Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Tunggal, Ryan Irwanto"'
Publikováno v:
Jurnal MIPA; Vol 11, No 1 (2022); 17-21
Biji alpukat (Persea americana Mill.) telah diteliti mengandung senyawa-senyawa metabolit sekunder yang memiliki banyak manfaat misalnya antioksidan, antimikroba, dan antifungi. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan dan mengevaluasi stabilit