Characterization of a new Saccharomyces cerevisiaeisolated from banana stems and its mutant with l-leucine accumulation for awamori brewing

Autor: Tsukahara, Masatoshi, Isogai, Shota, Azuma, Haruna, Tsukahara, Keiko, Toyokawa, Yoichi, Takagi, Hiroshi

Publikováno v: Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry; February 2023, Vol. 87 Issue: 2 p240-244, 5p

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Characterization of a new Saccharomyces cerevisiae isolated from banana stems and its mutant with l-leucine accumulation for awamori brewing.

Autor: Tsukahara M; BioJet Co., Ltd., 315 Shioya, Uruma, Okinawa, Japan., Isogai S; Division of Biological Science, Graduate School of Science and Technology, Nara Institute of Science and Technology, 8916-5, Takayama-cho, Ikoma, Nara, Japan., Azuma H; BioJet Co., Ltd., 315 Shioya, Uruma, Okinawa, Japan., Tsukahara K; BioJet Co., Ltd., 315 Shioya, Uruma, Okinawa, Japan., Toyokawa Y; Division of Biological Science, Graduate School of Science and Technology, Nara Institute of Science and Technology, 8916-5, Takayama-cho, Ikoma, Nara, Japan., Takagi H; Division of Biological Science, Graduate School of Science and Technology, Nara Institute of Science and Technology, 8916-5, Takayama-cho, Ikoma, Nara, Japan.

Publikováno v: Bioscience, biotechnology, and biochemistry [Biosci Biotechnol Biochem] 2023 Jan 24; Vol. 87 (2), pp. 240-244.