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Autor:
TAMAKI, Yasutomo, TOKASHIKI, Tadaaki, IKEHATA, Mami, NAKANISHI, Hisaharu, TAMURA, Hiromi, HIGA, Toshikatu, Tropical Technology Center Limited
Publikováno v:
南方資源利用技術研究会誌 = Journal of the society tropical resources technologists. 19(1):23-28
(1) TTC136菌株を香りに関する酵素活性の最も高い優良株として選抜した。TTC136菌株の酵素活性を市販黒麹平均と比較すると、キシラナーゼ活性は2.0倍、フェルラ酸エステラーゼ活性は13.2
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=jairo_______::194244eed80b48ec1c598a44af22408e
http://hdl.handle.net/20.500.12001/14193
http://hdl.handle.net/20.500.12001/14193
Autor:
Iha, Masahiko, Yagi, Takayuki, Tamura, Hiromi, Irabu, Tadao, Tropical Technology Center Limited.
Publikováno v:
南方資源利用技術研究会誌 = Journal of the society tropical resources technologists. 18(1):25-34
1. 抽出条件の検討 グァバ葉(100g)粉末を蒸留水2.0ℓで加熱撹拌し抽出した。抽出は30分、40、60、80、95℃でそれぞれ行った。また塩酸および水酸化ナトリウムを添加し、初発pHを2、5、7、9
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=jairo_______::b7cabe1b9f5bbe842c76f40af0ed892b
http://hdl.handle.net/20.500.12001/14187
http://hdl.handle.net/20.500.12001/14187