Zobrazeno 1 - 6
of 6
pro vyhledávání: '"Tri Kusuma Agung Puruhita"'
Publikováno v:
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, Vol 6, Iss 1, Pp 27-38 (2011)
ABSTRACT The important thing considered in the processing of fish mince meat based products is gel forming ability, which is affected by additives applied in the processing of the products. This research was aimed at studying the effect of TGase and
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/fab9e66ba01d4a5bbca9cc918298d851
Autor:
Tri Kusuma Agung Puruhita
Publikováno v:
JURNAL RISET GIZI. 8:129-134
Background: The prevalence of diabetes is increasing, one of the pillars of intervention is the provision of high-fiber or complex carbohydrates food. Sorghum as local food has the potential to manufacture as cookies diabetes because it contains fibe
Publikováno v:
Edukasi Masyarakat Sehat Sejahtera (EMaSS) : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat. 1:81-85
Prevalensi DMT-2 di Indonesia diketahui mengalami peningkatan dari 1,1% pada tahun 2007 menjadi 2,1% pada tahun 2013. Salah satu pilar penatalaksanaan penyakit diabetes mellitus yaitu dengan penerapan terapi gizi medis, terdiri dari pemberian pengatu
Autor:
Arief Tarmansyah Iman, Ai Cahyati, Ida Sugiarti, Yanti Cahyati, Tri Kusuma Agung Puruhita, Ida Rosdiana, Iwan Soemantri
Publikováno v:
Abdimas Galuh; Vol 3, No 2 (2021): September 2021; 492-502
Penambahan jumlah kasus Covid-19 berlangsung cepat, terutama gejala muncul pada pasien dengan comorbid yang mengakibatkan kematian. Salah satu comorbid yaitu Penyakit Tidak menular (PTM), diantaranya DM dan Hipertensi. Tingginya kasus PTM, membutuhka
Publikováno v:
Media Informasi. 12:110-114
Manggis adalah buah berkhasiat dan banyak tumbuh di Indonesia. Kulit buah manggis belum dimanfaatkan secara optimal dan masih dianggap sebagai limbah. Manggis memiliki beberapa kelas, diantaranya adalah kelas super dan kelas 1. Pemanfaatan kulit mang
Publikováno v:
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, Vol 6, Iss 1, Pp 27-38 (2011)
The important thing considered in the processing of fish mince meat based products is gel forming ability, which is affected by additives applied in the processing of the products. This research was aimed at studying the effect of TGase and salt addi