Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Tretyakova N.G."'
Publikováno v:
Техника и технология пищевых производств, Vol 39, Iss 4, Pp 106-110 (2015)
In the course of drying of foodstuffs, a number of physical and chemical, biological, structural and mechanical transformations take place. They should be considered when developing appropriate technologies of dehydration that causes a need for the a
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ffcd0bdc2f8c4a5b989cbc42b4834558
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.