Análisis de la ingesta nutricional en corredores de montaña durante una prueba deportiva

Autor: Jiménez-Alfageme, Rubén, Aguirre López, Leixuri, Mielgo-Ayuso, Juan, Martínez Sanz, José Miguel

Publikováno v: Addi. Archivo Digital para la Docencia y la Investigación
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Nutrición Hospitalaria v.38 n.2 2021
SciELO España: Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
Instituto de Salud Carlos III (ISCIII)
Addi: Archivo Digital para la Docencia y la Investigación
Universidad del País Vasco
SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
RUA. Repositorio Institucional de la Universidad de Alicante
Universidad de Alicante (UA)

Introducción: durante los últimos 20 años se ha producido un incremento en el número de pruebas de deportes de resistencia, así como en el de participantes en las mismas. Un plan nutricional adecuado es esencial para la realización satisfactori

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::0a2f68cb46f3dd9b9eb8f78d2774f40d
http://hdl.handle.net/10810/51494

[Analysis of nutritional intake in trail runners during competition].

Autor: Jiménez-Alfageme R; Facultad de Ciencias de la Salud. Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición (ALINUT). Universidad de Alicante., Aguirre López L; Grupo de Nutrición y Obesidad, Departamento de Farmacia y Ciencia de los Alimentos, Universidad del País Vasco (UPV/EHU) y Centro de Investigación Lucio Lascaray., Mielgo-Ayuso J; Grupo de Investigación ImFINE. Departamento de Salud y Rendimiento Humano. Universidad Politécnica de Madrid. Departamento de Ciencias de la Salud. Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad de Burgos., Martínez Sanz JM; Universidad De Alicante.

Publikováno v: Nutricion hospitalaria [Nutr Hosp] 2021 Apr 19; Vol. 38 (2), pp. 321-327.