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Autor:
Schinella, Guillermo, Fantinelli, Juliana C., Tournier, Horacio, Prieto, José María, Spegazzini, Etile, Debenedetti, Silvia, Mosca, Susana M.
Publikováno v:
In Food Research International 2009 42(10):1403-1409
Autor:
Varea, Ana, Disalvo, Liliana, Visentin, Silvana Beatriz, Rodríguez Azrak, María Sol, Avico, Ana Julia, Tournier, Horacio Alfio, Pereyras, S., Fasano, María Victoria, González, Horacio
Publikováno v:
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Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires
instacron:CICBA
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La deficiencia de hierro (DH) es la carencia nutricional más frecuente en todo el mundo. Numerosos estudios demuestran una alta prevalencia de anemia por DH en lactantes entre los 5 y 6 meses de edad. Aunque se proponen distintos indicadores para es
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https://digital.cic.gba.gob.ar/handle/11746/11032
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Autor:
Tournier, Horacio Alfio
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Este trabajo es parte de un proyecto general que pretende evaluar distintas propiedades farmacológicas, toxicológicas o nutricionales de productos naturales o derivados de los mismos de uso frecuente en la población argentina.
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https://digital.cic.gba.gob.ar/handle/11746/6398
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Autor:
Schinella, Guillermo R., Marín, María C., de Alaniz, María J.Tacconi., de Buschiazzo, Perla Mordujovich, Tournier, Horacio A.
Publikováno v:
In Nutrition Research 1999 19(5):795-803
Autor:
Tournier, Horacio Alfio
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Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires
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Proyectos de investigación en los cuales colabora: A) Evaluación de las propiedades antioxidantes, citotóxicas y farmacológicas de productos naturales. A1) Determinación de la actividad citotóxica de extractos y compuestos de plantas nativas ar
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::83b2750aee7ef5a42129239b746fc366
https://digital.cic.gba.gob.ar/handle/11746/2072
https://digital.cic.gba.gob.ar/handle/11746/2072
Autor:
Schinella, Guillermo Raúl, Neyret, Elisa, Cónsole-Avegliano, Gloria Miriam, Tournier, Horacio Alfio, Ríos, José Luis, Giner, Rosa
La infusión de hojas secas y picadas de Ilex paraguariensis –yerba mate- es la bebida tradicional de gran parte de la población de Argentina, Uruguay, Paraguay y sur de Brasil. Se utiliza como fuente de cafeína, en lugar o en paralelo con té y
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http://revista.med.unlp.edu.ar/archivos/201211/68-Schinella.pdf
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Autor:
Tournier, Horacio Alfio
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Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires
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Proyectos de investigación en los cuales colabora: a) Evaluación de las propiedades antioxidantes, citotóxicas y farmacológicas de productos naturales de uso alimentario y medicinal. a1) Definición de parámetros de medida de la actividad antiox
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https://digital.cic.gba.gob.ar/handle/11746/2934
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Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires
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Existe evidencia sobre los beneficios del consumo de dietas ricas en frutas y vegetales y una moderada cantidad de vinos tintos en situaciones de salud asociadas a la producción de riesgo oxidativo. Estos efectos protectores se atribuyen a la presen
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https://digital.cic.gba.gob.ar/handle/11746/4123
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Existe evidencia sobre los beneficios del consumo de dietas ricas en frutas y vegetales y una moderada cantidad de vinos tintos en situaciones de salud asociadas a la producción de riesgo oxidativo. Estos efectos protectores se atribuyen a la presen
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http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/15594
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Autor:
Tournier, Horacio Alfio, Fioravanti, Daniel Emilio, Dadé, Martín Miguel, Schinella, Guillermo Raúl
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Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires
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En este trabajo se evaluó la capacidad antioxidante total (CAT) y el contenido de fenoles totales (FT) y flavonoides (FV) de 21 extractos acuosos obtenidos de plantas nativas del valle de Traslasierra, Córdoba que son ampliamente utilizadas por pob
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https://digital.cic.gba.gob.ar/handle/11746/4125
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