Zobrazeno 1 - 10 of 78 pro vyhledávání: '"Tounkara F"'
5
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
6
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
7
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
8
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
9
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
10
Extraction, characterization, nutritional and functional properties of Roselle (Hibiscus sabdariffa Linn) seed proteins
Autor: Tounkara, F., Amza, T., Camel LAGNIKA, Le, G. -W, Shi, Y. -H
Publikováno v: Songklanakarin Journal of Science and Technology (SJST), Vol 35, Iss 2, Pp 159-166 (2013)
Scopus-Elsevier
Physicochemical, nutritional and functional properties of protein fractions and protein isolate (RSPI) from Roselle seedwere investigated. The protein content was 91.50, 93.77, 81.55, 71.30 and 40.83% for RSPI, globulin, albumin, glutelin andprolamin
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::f8d21ca98b89c2bca3c652619bd1b0d1
http://rdo.psu.ac.th/sjstweb/journal/35-2/35-2_159-166.pdf
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje