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Investigating the Application of Dietary Reference Intakes for Nutrition Management in Specific Food Service Facilities Using the Nutrition Management Report

Autor: Tomoko Koda, Naho Kobayashi, Nobuko Murayama, Toshitaka Masuda, Megumi Kubota, Takako Takahashi, Yoko Saito, Hiromi Ishida, Miho Kawano

Publikováno v: The Japanese Journal of Nutrition and Dietetics. 70:140-151

【目的】特定給食施設において適切な栄養管理が行われているかを把握し，必要な指導・助言を行うために，各自治体は特定給食施設に栄養管理報告書の提出を求めている。日本人の食�

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b18989801ceb27b41079472a34feb7dd
https://doi.org/10.5264/eiyogakuzashi.70.140

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