Zobrazeno 1 - 1 of 1 pro vyhledávání: '"Torres, Juana María Meléndez"'
1
Akademický článek
La cocina tradicional regional como un elemento de identidad y desarrollo local. El caso de San Pedro El Saucito, Sonora, México.
Autor: Torres, Juana María Meléndez1 jmelendez@ciad.mx, De la Fuente, Gloria María Cañez1
Publikováno v: Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. jul-dic2009 Supplement, p181-204. 23p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje