Výsledky vyhledávání - "Torales, Ana C."

Akademický článek

Influence of passive and active modified atmosphere packaging on yellowing and chlorophyll degrading enzymes activity in fresh-cut rocket leaves

Autor: Torales, Ana C., Gutiérrez, Diego R. ^*, Rodríguez, Silvia del C.

Publikováno v: In Food Packaging and Shelf Life December 2020 26

Zobrazit plný text záznamu