Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Tonković, Darko"'
Autor:
Mesaroš-Kanjski, Elika, Tonković, Darko, Pavičić, Sandra, Bokan, Šime, Jonjić, Anto, Kaić-Rak Antoinette
Ispitivanja higijenskih uvjeta u ugostiteljskim objektima provedena su na području Primorsko-goranske županije u razdoblju od 1990. do 1999. godine. Ukupno je uzeto i analizirano 64065 obrisaka. Ispitivana je mikrobiološka čistoća pribora za jel
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::d0c1b1d5ffcc17a598904261de69c485
https://www.bib.irb.hr/57078
https://www.bib.irb.hr/57078
