Zobrazeno 1 - 8
of 8
pro vyhledávání: '"Tongbram, Thoithoi"'
Autor:
Bora, Jinku, Tongbram, Thoithoi, Mahnot, Nikhil, Mahanta, Charu Lata, Badwaik, Laxmikant Shivnath
Publikováno v:
In Nutraceuticals and Health Care 2022:259-278
Autor:
Gupta, Arun Kumar, Pathak, Urbi, Tongbram, Thoithoi, Medhi, Manisha, Terdwongworakul, Anupun, Magwaza, Lembe Samukelo, Mditshwa, Asanda, Chen, Tao, Mishra, Poonam
Publikováno v:
Critical Reviews in Food Science & Nutrition; 2022, Vol. 62 Issue 19, p5245-5266, 22p
Publikováno v:
Volume: 1, Issue: 1 24-29
European Food Science and Engineering
European Food Science and Engineering
In the present study, cookies containing amaranth flour (AF) at various substitution levels, viz. 5, 10, 15 and 20% with rice flour (RF) were studied in terms of physical and sensory characteristics. AF had significant higher protein and crude fiber
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::11bcde37194a51cf8b7ba2b77368a23d
https://dergipark.org.tr/tr/pub/efse/issue/54144/768016
https://dergipark.org.tr/tr/pub/efse/issue/54144/768016
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Aaliya, Basheer, Anandharamakrishnan, C., Badwaik, Laxmikant Shivnath, Bakshi, Manish, Bansal, Rosy, Behera, Anindita, Bhardwaj, Garima, Bhat, Abida, Bhat, Rohini, Bhat, Zahid Rafiq, Bhatia, Surekha, Bobade, Hanuman, Bora, Jinku, Bukhari, Saba, Chauhan, Ashish, Chopra, Hitesh, Dash, Monalisa, Dutta, Himjyoti, Farooq, Omer, Gohain, Apurba, Gull, Amir, Gupta, Antima, Gupta, Prerna, Hans, Monika, Haq, Ihsan-ul, Heena, Kalsi, Rhythm, Kaur, Mahaldeep, Kaur, Sandeep, Kour, Jasmeet, Krishnamoorthy, Srinivasan, Kumar, Amarjeet, Kumar, Varun, Lone, Mushtaq Ahmad, Mahanta, Charu Lata, Mahnot, Nikhil, Malik, Tanu, Mittu, Bharti, Moses, J.A., Nayik, Gulzar Ahmad, Nissar, Saniya, Öz, Mustafa, Padhi, Santwana, Palai, Santwana, Pandohee, Jessica, Paranthaman, R., Priyadarshini Pradhan, Sweta, Tanver Rahman, Md Ramim, Saikia, Sangeeta, Syed Sameer, Aga, Saqib, Md Nazmus, Sarao, Loveleen, Saxena, Dharmesh Chandra, Sharma, Ajay, Sharma, Renu, Sharma, Savita, Sheikh, Mohd Aaqib, Singh, Ajay, Sohal, Harvinder Singh, Sudheesh, Cherakkathodi, Sunooj, Kappat Valiyapeediyekkal, Tongbram, Thoithoi, Ucak, İlknur, Wani, Altaf Ahmad, Yasmeen, Nusrath, Zahra, Syeda Saniya, Zaman, Rasiya Ul, Zargar, Imtiyaz Ahmad, Zehra, Beenish
Publikováno v:
In Nutraceuticals and Health Care 2022:xv-xvii
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Journal of Food Science & Technology; May2020, Vol. 57 Issue 5, p1698-1709, 12p