Zobrazeno 1 - 3 of 3 pro vyhledávání: '"Tomalok, Carina de Castro Gabriel"'
1
Akademický článek
Use of Organic Acids to Control Escherichia coli and Staphylococcus aureus Infection in Swine Jowl Fat.
Autor: Tomalok, Carina de Castro Gabriel1 (AUTHOR), Wlodarkievicz, Maria Eduarda1 (AUTHOR), Puton, Bruna Maria Saorin1 (AUTHOR), Colet, Rosicler1 (AUTHOR), Zeni, Jamile1 (AUTHOR), Steffens, Clarice1 (AUTHOR), Cansian, Rogério Luis1 (AUTHOR), Backes, Geciane Toniazzo1 (AUTHOR) gtoniazzo@uricer.edu.br
Publikováno v: Indian Journal of Microbiology. Dec2024, Vol. 64 Issue 4, p1535-1541. 7p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
3
Akademický článek
Organic acids as an alternative method to control Salmonella enterica serotype Choleraesuis and Listeria monocytogenes in pork jowl fat.
Autor: Tomalok, Carina de Castro Gabriel1 (AUTHOR), Wlodarkievicz, Maria Eduarda1 (AUTHOR), Puton, Bruna Maria Saorin1 (AUTHOR), Colet, Rosicler1 (AUTHOR), Zeni, Jamile1 (AUTHOR), Steffens, Clarice1 (AUTHOR), Backes, Geciane Toniazzo1 (AUTHOR) gtoniazzo@uricer.edu.br, Cansian, Rogério Luis1 (AUTHOR)
Publikováno v: Journal of Food Safety. Oct2022, Vol. 42 Issue 5, p1-8. 8p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje