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Autor:
Toledo del Árbol, Julia, Pérez Pulido, Rubén, La Storia, Antonietta, Grande Burgos, Maria José, Lucas, Rosario, Ercolini, Danilo, Gálvez, Antonio
Publikováno v:
In Food Research International November 2016 89 Part 1:790-796
Autor:
Toledo del Árbol, Julia, Pérez Pulido, Rubén, La Storia, Antonietta, Grande Burgos, Maria José, Lucas, Rosario, Ercolini, Danilo, Gálvez, Antonio
Publikováno v:
In International Journal of Food Microbiology 4 January 2016 216:1-8
Autor:
Toledo del Árbol, Julia, Pérez Pulido, Rubén, Grande Burgos, Mª José, Gálvez, Antonio, Lucas López, Rosario
Publikováno v:
In LWT January 2016 65:1054-1058
Autor:
Palomino, Juan Manuel, Toledo del Árbol, Julia, Benomar, Nabil, Abriouel, Hikmate, Martínez Cañamero, Magdalena, Gálvez, Antonio, Pérez Pulido, Rubén
Publikováno v:
In LWT - Food Science and Technology March 2015 60(2) Part 1:788-794