Zobrazeno 1 - 6 of 6 pro vyhledávání: '"Tobin, Aarti B."'
1
Akademický článek
Impact of panelist's age on the ease of swallow and sensory perception of texture‐modified broccoli purees.
Autor: Mihnea, Mihaela1 (AUTHOR) mihaela.mihnea@oru.se, Tobin, Aarti B.2 (AUTHOR), Lopez‐Sanchez, Patricia3,4 (AUTHOR), Garrido‐Bañuelos, Gonzalo5 (AUTHOR)
Publikováno v: Journal of Sensory Studies. Dec2022, Vol. 37 Issue 6, p1-11. 11p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
3
Akademický článek
Use of high pressure to reduce cook loss and improve texture of low-salt beef sausage batters
Autor: Sikes, Anita L., Tobin, Aarti B., Tume, Ron K.
Publikováno v: In Innovative Food Science and Emerging Technologies 2009 10(4):405-412
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
5
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
6
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje