Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Tiara Noviyani"'
Publikováno v:
JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI. 11:1
Daun singkong dapat dijadikan sebagai pewarna alami karena mengandung klorofil. Senyawa klorofil dapat diperoleh dengan cara ekstraksi dan diproses lebih lanjut menjadi bubuk enkapsulasi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pe