Zobrazeno 1 - 10
of 211
pro vyhledávání: '"Tian, Yanjun"'
Autor:
Nie, Yupeng, Yao, Mingjing, Jiang, Guozheng, Yang, Yi, Wang, Shenbiao, Xu, Hui, Liang, Jiayuan, Ren, Xuebing, Tian, Yanjun
Publikováno v:
In Food Bioscience June 2024 59
Publikováno v:
Shipin Kexue, Vol 44, Iss 17, Pp 196-214 (2023)
Erythritol, a natural sweetener, is widely used in the food, medicinal and chemical industries because of its advantages of low calorie, good stability and high food safety. Yarrowia lipolytica is widely used as an efficient fermentation strain for e
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5f3ec4227bf04b4d86c21b1d1d7933e9
Autor:
LI Zerun, TIAN Yanjun, HUANG Yanhong, NIE Yupeng, SUN Ping, WANG Shanshan, GAN Shaobo, XU Hui
Publikováno v:
Shipin Kexue, Vol 44, Iss 11, Pp 79-85 (2023)
Resistant dextrin (RD) prepared from corn starch by different processes vary in structure and physicochemical properties and in turn resistance to human digestive enzymes. In this research, the solubility, bond structure, digestibility and morphologi
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/365fec3c139e40efba64b2571f941c02
Autor:
Tian, Yanjun, Wang, Ruihao, Liu, Lin, Zhang, Wenhuan, Liu, Haiqing, Jiang, Liqing, Jiang, Yunlu
Publikováno v:
In Neuropeptides December 2023 102
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Zhang, Chen, Zhao, Xiangying, Yao, Mingjing, Zhang, Jiaxiang, Liu, Liping, Li, Qingshuai, Xu, Hui, Li, Ruiguo, Tian, Yanjun
Publikováno v:
In Electronic Journal of Biotechnology January 2023 61:1-8
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Song, Xin, Zhang, Xiaoyu, Xiong, Zhiqiang, Xia, Yongjun, Wu, Yan, Ai, Lianzhong, Xu, Hui, Tian, Yanjun, Yang, Yijin, Wang, Guangqiang
Publikováno v:
In Food Bioscience December 2022 50 Part A
Autor:
Li, Zerun, Liu, Yang, Huang, Yanhong, Liu, Jianjun, Tian, Yanjun, Wang, Shanshan, Sun, Ping, Nie, Yupeng, Gan, Shaobo, Xu, Hui
Publikováno v:
In International Journal of Biological Macromolecules 31 October 2022 219:150-158
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.