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L' Analyse de cycle de vie et l'éco-conception au service de l'amélioration des performances environnementales des procédés
Autor: FROELICH, Daniel, Osset, Philippe, Thueux, François, Rabiller-Baudry, Murielle, Beudon, Didier, Tregret, Lionel, Buson, Christian, Auffret, David, Gesan-Guiziou, Geneviève
Publikováno v: 13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes
13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France. Viandes et Produits Carnés, pp.73-80, 2010, Viandes et Produits Carnés
13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France., Viandes et Produits Carnés, pp.73-80, 2010, Viandes et Produits Carnés
13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France. pp.73-80, 2010, Viandes et Produits Carnés
L' Analyse de cycle de vie et l'éco-conception au service de l'amélioration des performances environnementales des procédés. 13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::4986f66e8bd3626a9e3014c502a53672
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01454262
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Eco-design of cascade membrane processes for the preparation of milk protein fractions: Approach and LCA results
Autor: Omont, Sophie, FROELICH, Daniel, Osset, Philippe, Thueux, François, Rabiller-Baudry, Murielle, Beudon, Didier, Tregret, Lionel, Buson, Christian, Gesan-Guiziou, Geneviève
Publikováno v: LCA Food VII e Conférence internationale sur les analyses de cycle de vie appliquées aux produits agricoles et alimentaire
LCA Food VII e Conférence internationale sur les analyses de cycle de vie appliquées aux produits agricoles et alimentaire, Sep 2010, Bari, Italy. 2010
Milk protein fractions with target functionality are commonly prepared by chromatographic processes but membrane processes are considered with interest: they are actually assumed to be less expensive and more environment-friendly than chromatographic
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::e15e07f784db0819382902fc9de5a4e1
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01454253/file/2010-GGG-Omont-LCAFood-Ecodesign-Proceeding_1.pdf
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Eco-design of cascade membrane processes for the preparation of milk protein fractions: Approach and LCA results
Autor: Froelich, Daniel, Osset , Philippe, Thueux, François, Rabiller-Baudry, Murielle, Beudon , Didier, Tregret, Lionel, Buson , Christian
Publikováno v: 2010; LCA Food VII e Conférence internationale sur les analyses de cycle de vie appliquées aux produits agricoles et alimentaire, Bari, ITA, 2010-09-22-2010-09-24
Milk protein fractions with target functionality are commonly prepared by chromatographic processes but membrane processes are considered with interest: they are actually assumed to be less expensive and more environment-friendly than chromatographic
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1582::6a6d5541b7cc28f10cb5aae398232dd6
http://prodinra.inra.fr/record/195481
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