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Autor:
Thiago Baldasso de Godói, Denise Felix da Silva, Rejane Sartori, Cláudia Herrero Martins Menegassi, Adriano Rogerio Goedert, Nelson Tenório
Publikováno v:
GEPROS: Gestão da Produção, Operações e Sistemas, Vol 14, Iss 01, Pp 114-135 (2019)
The food industry constantly attempts to improve its production processes in order to develop products with higher value added and lower cost. One of the solutions to this is to use the value analysis method. Given this scenario, this paper aims to p
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/76c8d0928c1943bc8933d9c4e0a445b6
Autor:
Cláudia Herrero Martins Menegassi, Adriano Rogerio Goedert, Nelson Tenório, Denise Felix da Silva, Thiago Baldasso de Godói, Rejane Sartori
Publikováno v:
GEPROS: Gestão da Produção, Operações e Sistemas, Vol 14, Iss 01, Pp 114-135 (2019)
A industria de alimentos esta constantemente buscando a melhoria de seus processos produtivos visando desenvolver produtos com maior valor agregado e menor custo. Uma das solucoes para isso e o uso do metodo da analise de valor. Diante desse cenario,
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::2d9f08803d3f07535ec232753c127dfa
https://doi.org/10.15675/gepros.v14i1.2085
https://doi.org/10.15675/gepros.v14i1.2085