Zobrazeno 1 - 1 of 1 pro vyhledávání: '"Thanh Hai, N. T."'
1
Akademický článek
Bacterial control on mung bean and green mustard sprouts by seed sterilisation using electrochemical activated solution before storage and processing.
Autor: Thanh Hai, N. T., Hien, D. Minh, Quang, D. Viet
Publikováno v: International Food Research Journal; Aug2024, Vol. 31 Issue 4, p919-930, 12p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje