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Publikováno v:
Revista Cenário, Vol 4, Iss 6, Pp 97-1169 (2016)
O presente artigo tem a finalidade de aprofundar na discussão das relações entre cultura alimentar e turismo. Em um contexto de maior evidência comercial da gastronomia brasileira internacionalmente, haveria uma aliança entre ela e o turismo no
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4a3289ddbb964643ae19f2d1cebbb650
Autor:
Thalita Kalix Garcia Santana
Publikováno v:
Anthropology of Food (2018)
Thalita Kalix Garcia Santana
Thalita Kalix Garcia Santana
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::90d4d920b90fd24150848b77980efb33
http://journals.openedition.org/aof/8851
http://journals.openedition.org/aof/8851
Autor:
Thalita Kalix Garcia Santana
Publikováno v:
Repositório Institucional da UnB
Universidade de Brasília (UnB)
instacron:UNB
Thalita Kalix Garcia Santana
Universidade de Brasília (UnB)
instacron:UNB
Thalita Kalix Garcia Santana
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Excelência em Turismo, Mestrado Profissional em Turismo, 2016. O aumento do número de programas de televisão, blogs e sites especializados demonstram um crescimento do interesse da po
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::6badeeb75c01ab1f1b8cbd76d2544d27
http://repositorio.unb.br/handle/10482/22699
http://repositorio.unb.br/handle/10482/22699