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Autor:
Alana Musolon Silveira, Nancy Sayuri Uchida, Luane Aparecida do Amaral, Thais Biasuz, Vania Schmitt
Publikováno v:
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, Vol 18, Iss 113, Pp 327-336 (2024)
Introdução: O programa do trabalhador (PAT) visa proporcionar uma alimentação nutricionalmente balanceada para os trabalhadores. Possibilitando melhor produtividade e reduzindo riscos relacionados ao trabalho. Objetivo: Verificar a adequação da
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/91da6a82eb07491bab5ff5e10cd95851
Autor:
Marinês Paula Corso, Marta de Toledo Benassi, Daneysa Lahis Kalschne, Thais Biasuz, Marcelo Caldeira Viegas, Antonio José De Conti
Publikováno v:
Food Research International. 124:234-238
Steam treatment has been reported as an alternative to improve the cup quality of coffee; in this research, it was applied to C. canephora defective coffee. The aim of the study was to evaluate the sensory perception of steamed defective C. canephora
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::99ada543e2f17399e6a0cf7942285f72
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2018.03.038
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2018.03.038
Autor:
Caroline Stéfani Plank, Thais bIasuz
Publikováno v:
Anais do(a) Anais do 8° COSIMP – Congresso de Ciências Farmacêuticas do Mercosul - 8° Simpósio em Ciências e Tecnologia de Alimentos do Mercosul – XII CISDEM – Fórum da Cátedra Iberoamericana-Suissa de Desarrollo de Medicamentos.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9cf791c1c13b37f3f9fed31666f0ede3
https://doi.org/10.29327/127986.8-5
https://doi.org/10.29327/127986.8-5