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TEOR DE SAL DOS CEREAIS DE PEQUENO-ALMOÇO E A SUA CONTRIBUIÇÃO PARA O VALOR DE REFERÊNCIA.

Autor: Souto, Renata¹ rsouto@ufp.edu.pt, Pimenta, Adriana¹ apimenta@ufp.edu.pt, Catarino, Rita¹ ritacat@ufp.edu.pt, Leal, Fernanda¹ fleal@ufp.edu.pt

Publikováno v: Egitania Sciencia. jul-dez2019, Issue 25, p37-49. 13p.

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Redução do teor de sal em fiambre de peru

Autor: Pires, Maria Inês Garcia

Publikováno v: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
instacron:RCAAP

Dissertação de Mestrado Integrado em Medicina Veterinária Este trabalho teve como objetivo o desenvolvimento de fiambres de peru com teor de sal reduzido de forma a ir de encontro ao padrão de consumo atual no qual os consumidores procuram produt

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::01483a2a6325c95daec9ffc4783aa584

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Teor de sal em sopas prontas para consumo disponíveis em Portugal: comparação entre 2018 e 2019

Autor: Fernandes, Paulo, Lopes, Andreia, Brazão, Roberto, Dias, M. Graça

Sendo reconhecida a associação entre o consumo excessivo de alguns nutrientes ou componentes alimentares, como o açúcar e o sal, e o desenvolvimento de doenças crónicas, foi aprovada em Portugal, em 2017, a Estratégia Integrada para a Promoç�

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2016::f9defee3aa16045ada5931302d668095
https://hdl.handle.net/10400.18/7283

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Teor de sal em tostas – Comparação entre Portugal e outros países europeus

Autor: Fernandes, Paulo, Lopes, Andreia, Brazão, Roberto, Dias, Maria da Graça

O objetivo deste trabalho foi comparar o teor de sal de tostas pré-embaladas entre Portugal, em que foi iniciada recentemente a redução do teor de sal nos alimentos, e 5 outros países europeus. info:eu-repo/semantics/publishedVersion

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2016::14a63b8f0e592b485d4169992442a43d
https://hdl.handle.net/10400.18/6830

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CARACTERIZAÇÃO DO QUEIJO TIPO PRATO COM ADIÇÃO DE ALGA MARINHA ASCOPHYLLUM NODOSUM E REDUZIDO TEOR DE SAL

Autor: Maximiliano Escalona Jiménez, V. Braccini, N. S. P. S Richards

Publikováno v: Open Science Research III ISBN: 9786553601024

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::3071202d1af9942b6c721b4efd35490e
https://doi.org/10.37885/220308432

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PRODUÇÃO DE CARAPAU FUMADO (Trachurus Trachurus) COM REDUÇÃO DO TEOR DE SAL E UTILIZAÇÃO DOS SUBPRODUTOS NA ELABORAÇÃO DE PATÊS SAUDÁVEIS

Autor: Velho, Manuela Vaz, Barros, Diana, Vieito, Catarina, Rocha, Susana, Cornélia Alberto, Araújo, Alberta

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::445d9ecec142ca12be17deef82c9ab5e

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Akademický článek

Critério para implantação de tecnologias de suprimentos de água potável em municípios cearenses afetados pelo alto teor de sal

Autor: Valéria Pereira Monteiro, José César Vieira Pinheiro

Publikováno v: Revista de Economia e Sociologia Rural, Vol 42, Iss 2, Pp 365-387 (2004)

O presente artigo tem por objetivo apresentar um critério para implantação de tecnologias de suprimento de água potável em municípios cearenses afetados pelo alto teor de sal nos mananciais que abastecem as suas populações . Partindo-se da hi

Externí odkaz: https://doaj.org/article/bae172ff90464e2bada514dc4ff4125a

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