Relevamiento a productores de kiwi del Sudeste Bonaerense

Autor: Berges, Miriam, Lacaze, María Victoria, Atucha, Ana Julia, Tedesco, Lorena, Gonzalez Barros, Ariel, Loursac, Martina

Publikováno v: Nülan (UNMDP-FCEyS)
Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
instacron:UNMDP-FCEyS

Entre los meses de marzo y abril de 2021 se llevó a cabo un relevamiento cualitativo a una muestra de productores de kiwi del Sudeste Bonaerense, seleccionados según estrato de superficie implantada del cultivo. El relevamiento forma parte de las a

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https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/3559/1/informe-relevamiento-kiwi-2021.pdf

Influencia de la educación en la percepción de calidad regional de aceite de oliva virgen extra

Autor: Roldán, Camila, Lupín, Beatriz, Tedesco, Lorena

Publikováno v: Enlace Universitario, 16(43), p. 5. ISSN 1850-2490
Nülan (UNMDP-FCEyS)
Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
instacron:UNMDP-FCEyS

Una de las regiones con mayor desarrollo olivícola del país, en los últimos años, es el Sudoeste Bonaerense (SOB), donde se encuentra un núcleo de productores que han aprovechado ventajas comparativas y competitivas para elaborar aceite de oliva

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https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/3476/1/roldan-etal-2021.pdf

Vinculación de la alimentación con el territorio: la valoración del aceite de oliva del SOB

Autor: Tedesco, Lorena, Lupín, Beatriz, Roldán, Camila

Publikováno v: In Orsini, Germán Andrés ; Domínguez, Néstor Alfredo ; Serfaty, Néstor y Weidmann, Gabriel , (Eds.), Anales XIII Bienal del Coloquio de Transformaciones Territoriales. Estrategias territoriales ante problemáticas globales en escenarios de incertidumbre, fragmentación y desigualdad social (pp. 685-689). Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Imago Mundi. ISBN 978-950-793-388-2
Nülan (UNMDP-FCEyS)
Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
instacron:UNMDP-FCEyS

Durante los últimos años, en los mercados alimentarios, ha cobrado relevancia el papel que tiene el consumidor debido a su preocupación por la calidad, creciente interés por adoptar una dieta y hábitos saludables, concientización ambiental e in

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https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/3599/1/tedesco-etal-2021.pdf

Estudios sociales y administrativos en América Latina

Autor: Tedesco, Lorena, Conicet, Larrosa, Juan M.C, Diez, José Ignacio, Pasciaroni, Carolina, Universidad Nacional del Sur, Giannasi, Nadia, Universidad Provincial del Sudoeste (UPSO), Scudelati, Mariela, Hernández Romero, Gladys, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, Pedrero Morales, Francisco José, Lara Andrade, Isi Verónica, Guajardo Gómez, Carlos Rafael, González Silva, Julio Cesar, Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD), Roldán Nariño, Raúl Fabián, Pontificia Universidad Javeriana, Flórez Rubio, Luis Hernando, Compensar Unipanamericana, Vásquez-Bernal, Oscar Alejandro, Castellanos Suárez, Viviana, Lara Romero, Lily, Centro de Investigación e Innovación para la Enseñanza y el Aprendizaje, Longar Blanco, María del Pilar, Centro de Investigaciones Económicas, Administrativas y Sociales CIECAS, Granados Ramírez, Rebeca, Balderas Rivas, Cinthya Cristina, Pérez Sandoval, Abraham Gerardo, Sandoval Caraveo, María del Carmen, Cuevas Álvarez, María Cruz, Pérez Mendoza, Marcos, Terán Zacatelco, Itzel, CIECAS-IPN, Hernández Salinas, José Antonio, Martínez García, Ramsés Daniel, Rosas Enríquez, Leslye, Centro de Educación Preescolar Jean Piaget, Mijael Altamirano Santiago, Mijael Altamirano Santiago, Centro de Investigaciones Económicas, Administrativas y Sociales del Instituto Politécnico Nacional, García Moreno, Elizabeth, Mapén Franco, Fabiola de Jesús, Martínez Prats, Germán, Díaz Carrera, Rubicel, Berttolini Díaz, Gilda María, Hernández Govea, Luis Manuel, Xicoténcatl Valencia, Martha Libny, Vidal Suarez, José Ramón, Silva Hernández, Francisca, Morales Cárdenas, Tomás Francisco, Rodríguez Ocaña, Mariela Adriana, Cáceres Gómez, William Javier, Rincón Meléndez, Magda Liliana, Ministerio de ciencia y tecnología Colombia, de los Santos Colorado, Levit Emmanuel, Guzmán Fernández, Candelaria, Vite Pérez, Miguel Ángel, Díaz Cruz, Martha Patricia, García Álvarez, Aída Dinorah, Angel Morales Velueta, Angel Morales Velueta, Abdo Arias, Williams Alejandro, Acosta Toraya, Adriana Esmeralda del Carmen, Carlos Mauricio Tosca Vidal, Carlos Mauricio Tosca Vidal

Publikováno v: Sello Editorial UNAD

Esta obra contiene la compilación de una serie de investigaciones latinoamericanas en las cuales se presenta los nuevos enfoques investigativos, metodológicos y cientificos. Para la generación de soluciones que contribuyan a la toma de decisiones

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https://repository.unad.edu.co/handle/10596/52148

Teoría de redes aplicada ao caso do APL de azeite de oliva bonaerense no sudoeste da Argentina

Autor: Tedesco, Lorena Fabiana, Larrosa, Juan Manuel Ceferino

Publikováno v: CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET

En el Sudoeste Bonaerense (SOB) se destaca un cluster de productores de aceite de oliva extra virgen de excelente calidad. Se trata de pymes que avanzan en su curva de aprendizaje y por ende se están expandiendo tanto en el tamaño de sus explotacio

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http://periodicos.unespar.edu.br/index.php/raei/article/view/3328