Zobrazeno 1 - 9 of 9 pro vyhledávání: '"Tawfek, Meranda A."'
1
Akademický článek
Quality characteristics of processed cheese with avocado (Persea americana) seed powder.
Autor: EL-SAYED, HOWIDA A.1, TAWFEK, MERANDA A.1, IBRAHIM, OSAMA A.2 osama_nrc@hotmail.com
Publikováno v: Journal of Food & Nutrition Research. 2023, Vol. 62 Issue 3, p285-296. 12p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
LOW-FAT ICE MILK MANUFACTURED WITH FRUITS OF NABQ (ZIZIPHUS SPINA-CHRISTI L.).
Autor: Tawfek, Meranda A.1 dr.meranda@yahoo.com, Hussein, Marwa T.2, Rizk, Ayat E.3
Publikováno v: Carpathian Journal of Food Science & Technology. 2022, Vol. 14 Issue 3, p42-56. 15p.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
EFFECTIVENESS OF CARDAMOM (ELETTARIA CARDAMOMUM) OR BAY LEAF (LAURUS NOBILIS L.) POWDER IN IMPROVING THE QUALITY OF LABNEH.
Autor: Abd El-Megaly Tawfek, Meranda1 dr.meranda@yahoo.com, Mohamed Ali, Ahmed Roshdy1
Publikováno v: Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria. Jan-Mar2022, Vol. 21 Issue 1, p39-52. 14p.
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
5
Akademický článek
FUNCTIONAL RICOTTA CHEESE WITH DUNALIELLA SALINA ALGAE EMULSION.
Autor: Ibrahim, Rasha A., Ibrahim, Osama A., Tawfek, Meranda A., Ali, Sami I., El-Baz, Farouk K.
Publikováno v: Carpathian Journal of Food Science & Technology; 2023, Vol. 15 Issue 4, p69-90, 22p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
PRODUCTION OF LOW CALORIES AND SODIUM CAST FETA CHEESE.
Autor: Azhary, A. M.1 ahmedmohe530@gmail.com, Tawfek, Meranda A.1, Emam, A. O.2, Fayed, A. E.2
Publikováno v: Arab Universities Journal of Agricultural Sciences. 2019, Vol. 27 Issue 4, p2177-2192. 16p.
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
PARTIAL SUBSTITUTION OF NON FAT MILK SOLIDS WITH DEHULLED BLACK RICE FLOUR IN ICE MILK MANUFACTURE.
Autor: TAWFEK, MERANDA A.1, MOHAMED, ZAHRAT EL-OLA M.2, RIZK, AYAT E.3
Publikováno v: Egyptian Journal of Agricultural Research. 2017, Vol. 95 Issue 2, p787-801. 15p.
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Texture, Sensory Attributes and Antioxidant Activity of Spreadable Processed Cheese with Adding Date Seed Powder.
Autor: Darwish, Aliaa A., Tawfek, Meranda A., Baker, Enas A.
Publikováno v: Journal of Food & Dairy Sciences; Dec2020, Vol. 11 Issue 12, p377-383, 7p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Body Improvement of Bio Kareish Cheese by Using Exopolysaccharides- Producing Bacterial Strains.
Autor: Tawfek, Meranda A.
Publikováno v: Journal of Food & Dairy Sciences; Apr2017, Vol. 8 Issue 4, p191-199, 9p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje