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Autor:
Tavella, Marina Vanesa, Tavella, Julio Marcelo, Gamboa-Santos, Juliana, Lamelo, María Julieta, Mastroianni, Mariela
Publikováno v:
Revista chilena de nutrición, Volume: 43, Issue: 4, Pages: 408-415, Published: DEC 2016
La mala alimentación, en particular el consumo de grasas saturadas y trans, es un factor de primer orden para el desarrollo de enfermedad cardiovascular. Mediante un relato histórico, el presente trabajo pretende describir las políticas referidas
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______614::bca9cba876758cfc5a077356bbec7d52
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182016000400011&lng=en&tlng=en
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