Výsledky vyhledávání - "Tauber, Svenja"

Akademický článek

Characterization and application of a microemulsion as model system for lipophilic phytochemicals in high‐pressure processing.

Autor: Tauber, Svenja, Fehn, Simon, Schmidt, Mario, Schwarzenbolz, Uwe, Böhm, Volker

Publikováno v: Applied Research; Oct2024, Vol. 3 Issue 5, p1-13, 13p

Zobrazit plný text záznamu