Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Tatyana Vasilievna Alekseeva"'
Autor:
Tatyana Vasilievna Alekseeva, Alexaner Anatolievich Rodionov, Yuliya Olegovna Kalgina, Anna Alexandrovna Vesnina, Maxim Mihaylovich Zyablov
Publikováno v:
В мире научных открытий, Vol 9, Iss 3, Pp 39-46 (2017)
The paper presents the results of the study considering the role of catalase as the governing factor at wheat germ storage. The рН and temperature effect on wheat germ cake catalase activity and rigor has been considered and analyzed.
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ebc9599ae82146d6880fddc9d3bf1862
Autor:
Tatyana Vasilievna Alekseeva, Alexaner Anatolievich Rodionov, Yuliya Olegovna Kalgina, Anna Alexandrovna Vesnina, Maxim Mihaylovich Zyablov
Publikováno v:
В мире научных открытий, Vol 0, Iss 2, Pp 139-147 (2016)
Представлены результаты исследований касательно роли каталазы как определяющего фактора при хранении жмыха зародышей пшеницы. Рассмо
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/24984c0d918c49a781dd02e55a73c3ae