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Autor:
Tatiane Simplício Sezefredo, Mayara Gambellini Gonçalves, Danilo Prates Prates, Heloisa da Silveira Paro Pedro, Jacqueline Tanury Macruz Peresi, Susilene Maria Tonelli Nardi, Vania Del´Arco Paschoal, Inara Siqueira de Carvalho Teixeira, Sonia Izaura de Lima e Silva
Publikováno v:
Arquivos de Ciências da Saúde. 24:94
Introdução: Ações educativas com ênfase na prevenção constituem importante ferramenta na redução de surtos de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA). Objetivo: Verificar se, após palestras educativas, os estudantes modificaram seus hábi
Autor:
Fernando Henrique Antunes Murata, Susilene Maria Tonelli Nardi, Heloisa da Silveira Paro Pedro, Vania Del´Arco Paschoal, Jacqueline Tanury Macruz Peresi, Tatiane Simplício Sezefredo
Publikováno v:
Arquivos de Ciências da Saúde. 23:81
Introdução: As doenças transmitidas por alimentos ocorrem em todo o mundo, representando um crescente problema de saúde pública, que exige novas abordagens para o controle e a prevenção. O ambiente doméstico é passível de maior ocorrência