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Autor:
Tatiane Palmeira Eleutério, Éryka Jovânia Pereira, Paula Karoline Soares Farias, Kátia Pina Sepulveda Hott, Flávia Mendes Tourinho de Paula, Andréa Maria Eleutério de Barros Lima Martins
Publikováno v:
Cadernos de Saúde Coletiva, Vol 26, Iss 3, Pp 298-307 (2018)
Resumo Introdução o letramento de pessoas com diabetes quanto à nutrição é importante, pois uma alimentação saudável pode melhorar a qualidade de vida dessas pessoas. Objetivo Objetivou-se criar um instrumento denominado Letramento Nutricion
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c2fdf51fefef4c0eb998d5ebcc8f0d89
Autor:
Paula Karoline Soares Farias, Marinilza Soares Mota Sales, Ana Carolina Mota Barbosa, Giovani Siervi Andrade Filho, Agda Silene Leite, Fabíola Belkiss Santos de Oliveira, Tatiane Palmeira Eleutério, Érika Cardoso dos Reis, Elma Lúcia de Freitas Monteiro, Cláudia de Andrade Souto, Aline Soares Figueiredo Santos, Helena Alves de Carvalho Sampaio, Andréa Maria Eleutério de Barros Lima Martins
Publikováno v:
International Journal of Advanced Engineering Research and Science. 9:077-087
Objective: To evaluate adolescents’ food literacy. Methods: The estimated samples were 496 and 497 schoolchildren aged 12 and 15 years old, according to the following parameters: universes 4458 and 4524 respectively; prevalence 50%; confidence leve
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2bea67dd982c26710b5e44dbc836a984
https://doi.org/10.22161/ijaers.91.10
https://doi.org/10.22161/ijaers.91.10
Autor:
Delaine Martins da Silva, Sônia Verônica França de Andrade Pereira, Priscila Avelar Monteiro, Ana Maria de Jesus Teixeira Alves, Suely Rodrigues Pereira, Tatiane Palmeira Eleutério, Patrícia Dáwylla Soares de Freitas Freitas, Andra Aparecida da Silva Dionízio, Rodrigo Pereira Prates, Paula Karoline Soares Farias
Publikováno v:
Caderno de Ciências Agrárias. 12:1-7
Neste trabalho elaboraram-se diferentes tipos de nuggets vegetarianos enriquecido com fibras e sem glúten, e avaliou-se a aceitabilidade entre acadêmicos de uma faculdade privada de Montes Claros – MG. Participaram da pesquisa 200 acadêmicos e f
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::3bf20f87529e0b5e309c6d5aaf81759f
https://doi.org/10.35699/2447-6218.2020.16293
https://doi.org/10.35699/2447-6218.2020.16293
Autor:
Paula Karoline Soares Farias, Éryka Jovânia Pereira, Andréa Maria Eleutério de Barros Lima Martins, Kátia Pina Sepulveda Hott, Flávia Mendes Tourinho de Paula, Tatiane Palmeira Eleutério
Publikováno v:
Cadernos Saúde Coletiva, Issue: ahead, Published: 04 OCT 2018
Cadernos de Saúde Coletiva, Vol 26, Iss 3, Pp 298-307 (2018)
Cadernos Saúde Coletiva, Volume: 26, Issue: 3, Pages: 298-307, Published: 04 OCT 2018
Cadernos Saúde Coletiva v.26 n.3 2018
Cadernos Saúde Coletiva
Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)
instacron:UFRJ
Cadernos de Saúde Coletiva, Vol 26, Iss 3, Pp 298-307 (2018)
Cadernos Saúde Coletiva, Volume: 26, Issue: 3, Pages: 298-307, Published: 04 OCT 2018
Cadernos Saúde Coletiva v.26 n.3 2018
Cadernos Saúde Coletiva
Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)
instacron:UFRJ
Resumo Introdução o letramento de pessoas com diabetes quanto à nutrição é importante, pois uma alimentação saudável pode melhorar a qualidade de vida dessas pessoas. Objetivo Objetivou-se criar um instrumento denominado Letramento Nutricion
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::58ec0fbb8ef7355fc83e09cfa4378fd0
https://doi.org/10.1590/1414-462x201800030028
https://doi.org/10.1590/1414-462x201800030028
Autor:
Paula Karoline Soares Farias, Marinilza Soares Mota Sales, Ana Carolina Mota Barbosa, Priscila Avelar Monteiro, Patrícia Dawylla de Freitas Soares, Letícia Josyane Ferreira Soares, Fabíola Belkiss Santos de Oliveira, Viviane Soares Fonseca, Agda Silene Leite, Tatiane Palmeira Eleutério, Erika Cardoso dos Reis, Elma Lúcia de Freitas Monteiro, Aline Soares Figueiredo Santos, Helena Alves de Carvalho Sampaio, Andréa Maria Eleutério de Barros Lima Martins
Publikováno v:
Research, Society and Development. 10:e283101623631
Objetivou-se desenvolver e verificar a validade de conteúdo e a confiabilidade de um instrumento que propõe avaliar os níveis de letramento alimentar de adolescentes. Realizou-se o teste e o reteste com 60 participantes, para a estimativa da confi
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::31641d51d3ac7e8ae17f370f74743475
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i16.23631
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i16.23631