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Publikováno v:
Economia & Região, Vol 1, Iss 2, Pp 4-25 (2013)
The aim of this paper is to characterize the rich in the state of Rio Grande do Sul (RS) and in the metropolitan region of Porto Alegre (MRPA) based on a national survey named Pesquisa Nacional por Amostra e Domicílio (PNAD), in 1992, 2002 and 2007.
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https://doaj.org/article/0da63d27f913493db2132c1ed1d12feb
Publikováno v:
Economia & Região, Vol 1, Iss 2 (2013)
O objetivo do artigo é caracterizar os ricos no Rio Grande do Sul (RS) e na Região Metropolitana de Porto Alegre (RMPA), a partir da Pesquisa Nacional por Amostra e Domicílio (PNAD), nos anos de 1992, 2002 e 2007. A metodologia utilizada é a pesq
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https://doaj.org/article/f37d05b1c77042dd81d8e16ed8aaaf33
Autor:
Camila de Almeida Teixeira, Tatiane Ferreira da Silva, Maria das Graças de Assis Bianchini, Thais Hernandes, Sabrina Neves Casarotti
Publikováno v:
Brazilian Journal of Development. 6:8393-8413
Diante da crescente demanda por alimentos isentos de gluten para portadores de doenca celiaca, tem-se como alternativa a farinha de amaranto, uma vez que este pseudocereal nao contem gluten e possui valor nutricional elevado. Sendo assim, o objetivo
Autor:
Sabrina Neves Casarotti, Tatiane Ferreira da Silva, Gislane Lelis Vilela de Oliveira, Ana Lúcia Barretto Penna
Publikováno v:
Critical reviews in food science and nutrition. 61(2)
Obesity is currently considered a global epidemic and it leads to several alterations on the human body and its metabolism. There are evidences showing that the intestinal microbiota can influence on the pathogenesis of obesity. Microbiota plays a vi
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Made available in DSpace on 2018-12-11T17:16:48Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2018-04-01 Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) Looking to supply a gluten-free product with improved acceptance, and that
Publikováno v:
Série Educar-Volume 19 – Matemática
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::5e336e0cab800a42fe0647ac5285bc49
https://doi.org/10.36229/978-65-86127-05-8.cap.07
https://doi.org/10.36229/978-65-86127-05-8.cap.07
Autor:
Cristina Stewart Bittencourt Bogsan, Ana Lúcia Barretto Penna, Sabrina Neves Casarotti, Tatiane Ferreira da Silva, Danielle Oliveira Borges, Mariana Mitiko Matsuo
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Purpose The purpose of this paper was to replace totally the wheat flour for rice flour, whole soy flour and cassava starch in the formulation of chocolate cookies. Design/methodology/approach Chocolate cookies with wheat flour, rice flour, whole soy
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