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Publikováno v:
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, Vol 17, Iss 2 (2015)
A creche tem importante função de promover alimentação saudável, já que é nos primeiros anos de vida que a criança estabelece seus hábitos alimentares. Este estudo examina as práticas e percepções dos gestores de creches sobre alimentaç
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a94dbcedfa5d4e3cb9b296713129f969
Publikováno v:
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, Vol 19, Iss 1 (2015)
O objetivo da pesquisa foi identificar as percepções vinculadas à alimentação escolar entre merendeiras de escolas públicas do município de Guarulhos (SP). Tratou-se de um estudo descritivo com abordagem qualitativa. Participaram 22 merendeira
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/967e8a0d7f8343298fcac5762e62473e
Autor:
Amábela de Avelar Cordeiro, Ana Maria Cervato, Tatiana Yuri Assao, Christiane Gasparini Araújo Costa
Publikováno v:
Saúde e Sociedade, Volume: 16, Issue: 1, Pages: 102-116, Published: APR 2007
O propósito deste artigo é analisar as práticas acerca da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) entre os representantes (n = 23) das instituições integrantes de um Centro de Referência em SAN, localizado na região do Butantã, município de
Autor:
Tatiana Yuri Assao
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
Universidade de São Paulo (USP)
instacron:USP
Universidade de São Paulo (USP)
instacron:USP
Introdução: A creche e, principalmente, os educadores que fazem parte da vida de muitas crianças exercem papel fundamental na aquisição de práticas alimentares, dado que neste período ocorre o estabelecimento dos hábitos e preferências alime
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::e15456b98dadd2f6f66da5a66f3906e2
Publikováno v:
Segurança Alimentar e Nutricional; v. 17 n. 2 (2010); 40-49
Segurança Alimentar e Nutricional; Vol. 17 No. 2 (2010); 40-49
Segurança Alimentar e Nutricional; Vol. 17 Núm. 2 (2010); 40-49
Revista Segurança Alimentar e Nutricional
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, Vol 17, Iss 2 (2015)
Segurança Alimentar e Nutricional; Vol. 17 No. 2 (2010); 40-49
Segurança Alimentar e Nutricional; Vol. 17 Núm. 2 (2010); 40-49
Revista Segurança Alimentar e Nutricional
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, Vol 17, Iss 2 (2015)
A creche tem importante função de promover alimentação saudável, já que é nos primeiros anos de vida que a criança estabelece seus hábitos alimentares. Este estudo examina as práticas e percepções dos gestores de creches sobre alimentaç
Autor:
Bruna Robba Lara, Cláudia Maria Bógus, Tatiana Yuri Assao, Márcia Faria Westphal, Ana Maria Cervato Mancuso
Publikováno v:
Journal of Human Growth and Development. 24:98
Objetivo: Identificar as percepções das crianças do ensino fundamental de escola públicas do município de Guarulhos, São Paulo, sobre a alimentação escolar. Método: Trata-se de um estudo do tipo descritivo com abordagem qualitativa. Particip
Publikováno v:
Journal of Nutrition Education and Behavior. 40:S35-S36
Publikováno v:
Journal of Human Growth and Development. 18:126
OBJETIVO: Analisar as percepções dos educadores sobre a alimentação saudável no âmbito escolar. MÉTODO: Estudo transversal de abordagem qualitativa no qual se utilizou o Discurso do Sujeito Coletivo (DSC), técnica baseada nas representações
Publikováno v:
Saúde e Sociedade, Vol 16, Iss 1, Pp 102-116 (2007)
O propósito deste artigo é analisar as práticas acerca da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) entre os representantes (n = 23) das instituições integrantes de um Centro de Referência em SAN, localizado na região do Butantã, município de
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/972da720005f4869b02e181ff262fc76
Autor:
Tatiana Yuri Assáo
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USPUniversidade de São PauloUSP.
Introdução: O Programa Nacional de Alimentação Escolar é um dos mais antigos programas na área da alimentação, visa atender parcialmente as necessidades nutricionais dos alunos, contribuindo para o seu crescimento e desenvolvimento, e promove