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Publikováno v:
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, Vol 17, Iss 2 (2015)
A creche tem importante função de promover alimentação saudável, já que é nos primeiros anos de vida que a criança estabelece seus hábitos alimentares. Este estudo examina as práticas e percepções dos gestores de creches sobre alimentaç
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https://doaj.org/article/a94dbcedfa5d4e3cb9b296713129f969
Publikováno v:
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, Vol 19, Iss 1 (2015)
O objetivo da pesquisa foi identificar as percepções vinculadas à alimentação escolar entre merendeiras de escolas públicas do município de Guarulhos (SP). Tratou-se de um estudo descritivo com abordagem qualitativa. Participaram 22 merendeira
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https://doaj.org/article/967e8a0d7f8343298fcac5762e62473e
Autor:
Tatiana Yuri Assáo
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USPUniversidade de São PauloUSP.
Introdução: O Programa Nacional de Alimentação Escolar é um dos mais antigos programas na área da alimentação, visa atender parcialmente as necessidades nutricionais dos alunos, contribuindo para o seu crescimento e desenvolvimento, e promove
Publikováno v:
Saúde e Sociedade, Vol 16, Iss 1, Pp 102-116 (2007)
O propósito deste artigo é analisar as práticas acerca da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) entre os representantes (n = 23) das instituições integrantes de um Centro de Referência em SAN, localizado na região do Butantã, município de
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https://doaj.org/article/972da720005f4869b02e181ff262fc76